Zamudioko Nekazaritza Azoka: Tradizioa, Garapen Jasangarria eta Tokiko Produktuen Topaketa

Zamudioko Nekazaritza Azoka (Azaroka 2-3) Euskadiko egutegiko nekazaritza-ekitaldi garrantzitsuenetako bat bihurtu da. Urtero ospatzen den azoka honek tokiko ekoizleak, artisauak eta landa-munduarekiko eta tradizioarekiko maitasuna dutenak batzen ditu, eta eskualdeko nekazaritza-sektorea sustatu eta babesteko ezinbesteko plataforma eskaintzen du. Bere kultura-balioaz gain, azokak jasangarritasuna eta nekazaritza-praktika berritzaileak ezagutzeko aukera ematen du.

Azokaren Garrantzia eta Transzendentzia

1. Nekazaritza Tradizioaren Babesa: Azokak tokiko nekazariei beren produktuak erakusteko aukera ematen die, elikagai freskoetatik artisautzara, ekoizle txikien garapena babestuz eta nekazaritza-praktika tradizionalak zainduz.
2. Tokiko Produktuen Sustapena: Azoka aukera bikaina da publikoak Euskadiko nekazaritza-produktuen kalitatea ezagutzeko eta baloratzeko, eta kilometro zero produktuak kontsumitzeko aukera ematen du, ingurumen-inpaktua murriztuz eta tokiko ekonomia indartuz.
3. Berrikuntza eta Jasangarritasuna: Tradizioaz gain, azokak berrikuntza ere sustatzen du, ingurumena zaintzen duten eta baliabideen erabilera eraginkorragoa egiten duten laborantza-tekniketan egindako aurrerapenak aurkeztuz.
4. Landa eta Hiriaren Arteko Lotura: Azokak hiri-komunitatea landa-munduarekin konektatzen du, bi sektoreen arteko lotura sendotuz eta belaunaldi berriek nekazaritzaren eta tokiko jatorriko elikagaien garrantzia ezagutzeko aukera emanez.

Zamudioko Nekazaritza Azokako Ekintzak 2024

Aurten, Zamudioko Nekazaritza Azokak mota guztietako ekintzak eskaintzen ditu, tradizioa, ikaskuntza eta entretenimendua batuz:

• Tokiko Produktuen Merkatua: Bertaratuek elikagai freskoak, gaztak, eztia, frutak, barazkiak eta eskualdeko ekoizleek egindako artisautzak erosi ahal izango dituzte.
• Ofizio Tradizionalen Erakustaldiak: Landa-eremuko ofizioen erakustaldiak egingo dira, hala nola buztigintza, otargintza eta egur landaketa, publikoari eskualdeko kultura sustraiak hurbiltzeko.
• Nekazaritzako Makineria Erakusketa: Aurten, nekazaritzako makineria eta teknologia jasangarrietan egindako berrikuntzak erakutsiko dira, isuriak murriztea eta ur-baliabideen eraginkortasuna azpimarratuz.
• Haurrentzako eta Familientzako Tailerrak: Txikienek nekazaritzari, birziklatzeari eta ingurumenaren zaintzari buruz ikasiko dute, joko eta jarduera praktikoen bidez.
• Dastaketak eta Degustazioak: Bertaratuek tokiko produktuen dastaketetan parte hartu ahal izango dute, gaztak eta ardoak, txokolate eta gozkoiak barne.
• Abereen Erakusketa eta Animalien Lehiaketa: Bertako abere-espezieak erakutsiko dira eta animalien edertasun eta trebetasun lehiaketak ospatuko dira, oso baloratutako tradizioa eta bertakoak eta bisitariak erakartzen dituena.

Etxekit-etik hainbat karpa jarri ditugu udalaren eskaerak betez ekitaldi honi kobertura oberena eman ahal izateko, eta horrela izanda, ekitaldi guztiak karpapean antolatuak izango dira.

Zamudioko Nekazaritza Azoka merkataritzatik haratago doa: nekazaritza tradizioaren ospakizuna, garapen jasangarriaren aldeko apustua eta adin guztietako pertsonentzako topagune eta ikaskuntza-esperientzia da. Aurten, nekazaritza-sektorea babesteaz gain, komunitatea eta landa-mundua lotzen dituen esperientzia aberasgarria eskaintzen du, naturarekiko eta kontsumo arduratsuarekiko errespetua bultzatuz.

Uda hemen da, eta, harekin batera, badirudi kanpoko jardueretan berriro hasiko garela. Aisian ia denborarik eman ezin izan dugun negu baten ondoren, udan inflexio-puntu bat izatea espero da. Post honetan, udako hilabete hauetako soluzio adierazgarri batzuk aurkezten dizkizuegu, denborazkoak direla nabarmenduz.

[iberiaplayas.es-eko irudiak]

• Sorospen-postuak: hondartza-denboraldia ekainean hasten da, eta horrekin batera sorosleen jarduera, irailaren bukaera arte. Gure moduluek zainketa-jardunaldi luze horien erosotasuna bermatu dute beti, bai eta erabiltzaileei arreta emateko prestatutako guneak ere.

• “Txiringitoak” edo hondartzako tabernak: barra, sukaldea, biltegia… Hondartzako taberna baterako behar den guztia. Etxuñen neurrira diseinatutako espazioak eskaintzen ditugu, instalatzeko eta bezeroak artatzen hasteko prest.

• Aldagelak eta bainuak hondartzetan: hondartza guztietan funtsezkoa da erabiltzaileentzako aldagelak eta bainuak jartzea. Edukieraren arabera, uda guztiek izan ditzakete aldaketak, eta, horretarako, modulu edo komun autonomoak instalatzea irtenbide ezin hobea da, moldagarria baita.